Les Français se déclarent comme bon cuisiniers

LE CHIFFRE :

56%

56% des Français se déclarent comme bon cuisiniers1.

10% se définissent comme « très bons » , 2% avec un niveau de Chef quand 1/3 des Français s’évaluent comme débutants (28%) voire nuls (5%).

Quand ils sont derrière les fourneaux, ils aiment majoritairement improviser, ne pas utiliser de recettes (75%), tester de nouvelles saveurs (88%) dont les cuisines du monde (79%) et des nouveaux produits (85%).

En matière de goûts, ils préfèrent un peu plus le sucré (6,9 sur 10) que le salé (note de 6,3) ou les épices (note de 5,3).

Côté produits, le fromage est plébiscité (72%) avant le chocolat, les fruits et la viande.

 

Pour en savoir plus :

1 Source Regal / Ipsos / Kenwood “Le goût des Français” mai 2017

Image : Everypixel

 

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